GASTRONOMIA
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La cocina
tradicional que podrá encontrar en Barrancas del Cobre son los
guisos de carne seca, chilacas rellenas de queso, gorditas de
maíz rojo con papa y mucho más.
Si tiene
la oportunidad de tomar una copita de tesgüino no la
desaproveche, porque esta típica bebida a base de maíz es muy
difícil de encontrar.
También
encontrará los platillos típicos de la cocina chihuahuense como
los burritos de tortilla de harina y guisado así como las
discadas de carnes y quesos de la región.
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