GASTRONOMIA
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La gastronomía yucateca es una de las más reconocidas en México por su gran
variedad de platillos, muchos fuertemente influenciados por los españoles y
demás culturas que llegaron a la península, pero otros conservan todo el sabor
prehispánico.
En Valladolid, ubicado a 45 km al este de
Chichén Itzá, podrá
disfrutar platillos típicos como el pavo en
sak-kol
o en escabeche oriental; longaniza ahumada, embutido a base de carne de cerdo y
especias; y los típicos lomitos, guiso elaborado con lomo de cerdo, tomate y
chiles serranos, acompañados con tortillas hechas a mano, recién salidas del
comal
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