...GASTRONOMIA...
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En Cozumel, así como en el resto de la península de Yucatán, se observa una gran
diversidad gastronómica, producto de la mezcla de culturas indígenas y europeas
que también caracteriza a la cocina de Quintana Roo.
Las especialidades de la isla se basan en la preparación de platillos típicos a
base de pescados y mariscos, como mero, huachinango, langosta y caracol,
sazonados con diversas especias y chiles son parte de la cocina de Quintana Roo,
además de las suculentas muestras gastronómicas de Yucatán, como los papadzules,
el chocolomo y la cochinita pibil
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EN COZUMEL
