Gastronomia en Cozumel

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GASTRONOMIA

En Cozumel, así como en el resto de la península de Yucatán, se observa una gran diversidad gastronómica, producto de la mezcla de culturas indígenas y europeas que también caracteriza a la cocina de Quintana Roo.

Las especialidades de la isla se basan en la preparación de platillos típicos a base de pescados y mariscos, como mero, huachinango, langosta y caracol, sazonados con diversas especias y chiles son parte de la cocina de Quintana Roo, además de las suculentas muestras gastronómicas de Yucatán, como los papadzules, el chocolomo y la cochinita pibil

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